هناك ثلاثة قطاعات للنشاط الإقتصادي تعرف حركية قوية هي القطاع الزراعي و قطاع الصيد و قطاع المناجم.

لعصرنة القطاع الأول تم القيام بمجهودات محمودة من طرف الدولة في إطار منظمة استثمار نهر السنغال. و بفضل تلك الجهود أصبح البلد يتمتع الآن بزراعة عصرية رغم الوسط الطبيعي و البشري و التقني غير الملائم.

أما القطاع الثاني فهو على قدر كبير من النشاط رغم الاستغلال الزائد للمصائد السمكية و نهبها غير المشروع . هذه الظاهرة واجهتها الدولة بصرامة عندما فرضت راحة بيولوجية سنوية وقوت من حراسة الشواطئ و المنطقة البحرية الخاصة بموريتانيا.
و أما القطاع الثالث فأهميته تظهر من خلال نسبته في كل من الناتج الداخلي الخام للبلاد و ميزانها التجاري و من خلال مساهمته في الميزانية العامة.